Zhen Zhu Nai Cha nun auch in Deutschland – endlich!

Endlich ist Zhen Zhu Nai Cha nun auch in Deutschland angekommen – und firmiert dort unter dem Namen Bubble Milk Tea.

              

Angefangen hat diese positive Entwicklung im Sommer 2011, als die ersten Läden in Deutschland eröffnet wurden. Diese neue Welle setzte sich fort, erreichte immer mehr Großstädte und hat nun auch die Mittel- und Kleinstädte erfasst.

Kundschaft ist eher die junge Generation, wie auch die Schlange auf dem Foto links beweist, während in Taiwan alle Generationen gern und häufig Zhen Zhu Nai Cha genießen. In Deutschland ist es jedoch „hipp“, diesen Tee zu genießen und damit auch in den Straßen gesehen zu werden. Die Preise zwischen drei bis vier Euro – in Taiwan zahlt man ein Drittel bis die Hälfte dieses Preises - tun dieser Bewegung bemerkenswerterweise keinen Abbruch – eine Abschreckwirkung besteht - bedingt durch den Preis -  nicht. Um die Existenz der neuen teashops braucht man sich also keine Sorgen zu machen – Zhen Zhu Nai Cha ist neu in Deutschland und wird wohl auch mittel- bis langfristig hier bleiben. 

Dies ist umso wahrscheinlicher, als der Tee hier in noch mehr und auch anderen Varianten zu haben ist als in Taiwan: Die Deutschen scheinen eher die fruchtigen Varianten zu bevorzugen, die es in Taiwan so nicht gibt. Dies ist dann eine freie Adaptation der neuen taiwanischen Teekultur, aber das tut dem Erfolg dieses Tees keinen Abbruch. Auch die Zhen Zhu – also die Bubbles bzw. Perlen -, die den Tee versüßen und zu einem vollkommenen kulinarischen Ereignis machen, sind in noch mehr Variationen zu haben als in Taiwan - und dies noch farblich passend zu dem jeweiligen Getränk, was dem modischen Effekt die Krone aufsetzt. Dies muss man erst einmal toppen – stylisher geht es nicht!

Bei all der Freude über diese neue Entwicklung sei hier jedoch eine wohl gemeint Warnung ausgesprochen: Die Tees mitsamt ihren Bubbles sind viel zu süß. Wie in Taiwan, sollte man also auch in Deutschland eine halbe oder vielleicht sogar eine drittel Portion Zucker oder auch Milch verlangen. Dies schmeckt nicht schlechter, ist aber viel gesünder – und es erlaubt einen häufigeren Genuss ohne Reue.

Was noch wichtiger ist: Die Qualität des Tees ist verbürgt, denn er selbst und auch die Zutaten kommen direkt aus Taiwan. Somit kann in Deutschland – neben Giant-Fahrrädern, Acer- sowie Asus-Computern und HTC-Handys noch ein weiterer taiwanischer Expert genossen werden, der mit Sicherheit ebenso nachhaltig sein wird.

Also dann: Zum Wohl!